ukryj treść

Bal Sylwestrowy 2018/2019

~ Bal  Sylwestrowy 2019 ~

 

585 zł za parę / bufet słodki / muzyka na żywo / pokaz sztucznych ogni / open bar / drink bar

 

Starter

Łosoś marynowany w sosie koperkowym z kaparami

 

Zupa

Consome grzybowe podane z koszyczkiem z ciasto filo i julienne warzywnym

 

Danie główne:

Pierś z kaczki na szafranowym pure podana z musem wiśniowym-porto

 

Bufet zimny

Rostbef wołowy z musem śliwkowym

Deska serów polskich z bakaliami

Grissini z szynką parmeńską

Pasztet ze szpinaku z orzechami włoskimi

Comber z sarny z sosem cumberland

Terrina z kaczki w aromacie pomarańczowym

Tatar ze śledzia podany z marynowaną dynią i czipsem z rzepy

Rolada z tortilli z wołowiną

Sałatka z liści szpinaku z prażonym bekonem, jajem przepiórczym  i orzechami włoskimi

Sałatka z kozim serem

Sałatka Grecka z serem feta i oliwkami

Pikle i grzybki z domowej spiżarki

Suszone pomidory z prażonym słonecznikiem

Sos tatarski

 

Bufet deserowy

PanaCotta z musem wiśniowym

Mus czekoladowy z kruszonką piernikową

Brûlée lawendowe z wiśnią duszoną w białym winie

Owoce w galaretce warstwowej

Kompozycja ciast bankietowych oraz owoców polskich i egzotycznych

 

Trzecie danie gorące

Wołowina z bakaliami podana w asyście siana z pora

 

Czwarte danie gorące

Barszcz czerwony z ciasteczkiem francuskim  

 

Staropolski Stół Wiejski

Mięsa wędzone własnego wyrobu

Schaby

Boczki

Kiełbasa Wiejska

Kaszanka po Staropolsku

Kaczka faszerowana podana z pomarańczą

Galantyna z kurczaka

Baleron Białoruski

Pikle domowe

Ćwikła i chrzan

 

Bufet gorący na Stole Wiejskim

Pierogi z jarmużem i orzechami włoskimi

Pierogi Ruskie z okrasą

 

Serwis kawowy i napoje:

Świeżo mielona kawa z ekspresu

Kompozycja herbat

Woda z limonką i miętą

Soki 100%

Napoje gazowane

 

 

Alkohol – bez ograniczeń

Drink bar   /   Wódka    /   Kompozycja win    /   Fontanna ponczu / Stół alkoholowy

 

Dodatkowo:

Ognisko w parku

Pokaz sztucznych ogni

Toast winem musującym o północy

 

 

 

Rezerwacje / więcej informacji:

+48 691 455 320

+48 691 455 300

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij